- 2020年10月7日
- 2020年10月3日
手軽にできる！とろろ昆布ダイエット
皆様、こんにちは！今日は、とろろ昆布ダイエットについて書かせていただきました。私も最近体重が気になり始めております。。。毎年人生最大の体重を更新している現状です。。。それでは、是非ご覧ください！ 「とろろ昆布ダイエット」が流行りましたが、手軽にできる […]
- 2020年10月6日
- 2020年10月3日
ビタミンB2がたっぷり！昆布と美肌について！
皆様、こんにちは！今日は、昆布と美肌について書かせていただきました。女性の方はもちろんですが、最近は男性も美肌に興味ありますよね！それでは、是非ご覧ください！ 昆布と美肌というとピンとこないかもしれませんが、ビタミンB2には皮膚や粘膜の機能を正常に保 […]
- 2020年10月5日
- 2020年10月3日
昆布はストレス解消に効果ある？
皆様、こんにちは！今日は、昆布はストレス解消に効果ついて書かせていただきました。面白い関係性ですが、どうなのでしょうか？それでは、是非ご覧ください！ 仕事のストレスや家事・育児のストレスなど、私達のまわりにはイライラさせられることがたくさんあります。 […]
- 2020年10月2日
- 2020年10月3日
昆布で髪はフサフサ、爪も硬くなる？
皆様、こんにちは！今日は、昆布と毛髪についての関係に書かせていただきました。それでは、是非ご覧ください！ 昆布やワカメなどの海草類は、昔から髪に良いイメージがあります。育毛商品の多くに昆布が使われています。配合する昆布の種類にもよりますが、育毛剤を製 […]
- 2020年10月1日
- 2020年10月3日
縁起物として喜ばれる昆布
皆様、こんにちは！今日から１０月が始まりますね！毎月言ってると思うのですが、２０２０年が後３ヶ月で終わってしまいますね。本当に早い１年でありました。これから年末に向けて忙しくなるのかと思いますが、皆様くれぐれもお体にお気をつけてお過ごしください。本日 […]
- 2020年9月30日
- 2020年10月3日
日本に伝わる出汁の歴史
皆様、こんにちは！今日は、日本に伝わる出汁の歴史について書かせていただきました。それでは、是非ご覧ください！ 出汁と言ったら昆布とかつお節、どちらの歴史のほうが古いのでしょうか？そもそも「出汁（だし）」という言葉が文献に登場したのは室町時代で、当時の […]
- 2020年9月29日
- 2020年10月3日
関東と関西出汁の違いと特徴
皆様、こんにちは！今日は、関東と関西出汁の違いについて書かせていただきました。それでは、是非ご覧ください！ 関東と関西では、一目見ただけでだしの違いがわかると言われています。関西風うどんは色が薄く、汁がすき通っています。対する関東のうどんは濃い口で、 […]
- 2020年9月25日
- 2020年10月3日
賢い出汁の種類による使い分け
皆様、こんにちは！今日までは、色々な出汁の取り方について書かせていただきました。その出汁の賢い使い分けをお伝えします。それでは、是非ご覧ください！ 「鰹・昆布・椎茸」の3種類は、三大出汁と呼ばれています。鰹のイノシン酸、昆布のグルタミン酸、椎茸にはグ […]
- 2020年9月24日
- 2020年10月3日
美味しい昆布出汁の取り方
皆様、こんにちは！今日はおいしい昆布出汁の取り方ついて書かせていただきます。それでは、是非ご覧ください！ 昆布出汁は、おもに西日本で好まれているだしの取り方です。昆布でだしを取ると、サッパリしていて上品な味の料理に仕上がります。うどんやそばなどを食べ […]
- 2020年9月23日
- 2020年10月3日
美味しい鰹出汁の取り方
皆様、こんにちは！今日はおいしい鰹出汁の取り方ついて書かせていただきます。それでは、是非ご覧ください！ 昔は、食べる直前にかつお節をけずってだしを取っていましたが、現代では手軽にパックで取ることが可能です。パックのかつお節にも種類があり、カビつきのも […]
