皆様、こんにちは!
昆布酢極 櫻井商店ブログをご覧いただきありがとうございます。
やはりレシピブログのアクセス人気がダントツです!
毎日の献立に助かりますというお言葉をたくさんいただいております。
ご要望にお答えして、今日も昆布酢極レシピ紹介します!
簡単!じゃがいもとにんじんの甘辛きんぴら
簡単にもう1品!
昆布酢の旨味とじゃがいもの甘みがとってもよく合い絶品です^^
副菜、作り置き、常備菜に◎おつまみにも◎
材料
にんじん1/2
じゃがいも1個
★しょうゆ大さじ2
★砂糖小さじ2
★みりん小さじ2
★ハスカップ昆布酢大さじ2
鷹の爪お好みで
白ごま適量
作り方
1、じゃがいもとにんじんは皮をむいて細切りにします。★の調味料は混ぜておきます。
2、フライパンに油を引きじゃがいもとにんじんと鷹の爪を炒めます。
3、じゃがいもが透明になってきたら★の調味料を加え弱火で炒め煮します。ピリ辛の場合この時で鷹の爪を取り除きます。
4、白ごまをかけてできあがり^^
今回使用した昆布酢は日高産昆布とかつお出汁を絶妙にブレンドした味わい深い昆布酢に厚真産のハスカップをプラスしたお酢です。
今日はここまでとさせていただきます。
読んでいただき、ありがとうございます!!
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櫻井商店 昆布酢極
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