皆様、こんにちは！
昆布酢極 櫻井商店ブログをご覧いただきありがとうございます。
やはりレシピブログのアクセス人気がダントツです！
毎日の献立に助かりますというお言葉をたくさんいただいております。
ご要望にお答えして、今日も昆布酢極レシピ紹介します！
簡単！ホタテの和風カルパッチョ
簡単、すぐ出来るのに絶品です^^
昆布出汁の味わいとハスカップの香りがカルパッチョにピッタリです！
サラダ、おつまみに◎
材料
ホタテ刺身用1人前
トマト1/2
玉レタス1/4玉
青じそ2枚
レモン(飾り用)お好み
★オリーブオイル小さじ2
★ハスカップ昆布酢大さじ1
★塩ひとつまみ
★ブラックペッパーひとつまみ
作り方
１、ホタテとトマトを薄めに切り、青じそは細かく刻みます。お皿に盛り付けます。
２、★の調味料を全て混ぜかけたら出来上がり^^
今回使用した昆布酢は日高産昆布とかつお出汁を絶妙にブレンドした味わい深い昆布酢に厚真産のハスカップをプラスしたお酢です。
今日はここまでとさせていただきます。
読んでいただき、ありがとうございます！！
持続可能な復興支援を目指して！！
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櫻井商店 昆布酢極
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